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【简答题】

详述嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的不同。

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题目标签：嗜冷菌嗜热菌
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】嗜冷菌是指最适生长( )。
A.
无氧环境
B.
pH8 或 8 以上
C.
较低温度
D.
只有病毒存在时
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【单选题】大多数嗜热菌的G-C含量（）中温菌。
A.
低于
B.
等于
C.
高于
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【判断题】专性嗜热菌最适生长温度在65-70摄氏度。
A.
对
B.
错
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【单选题】嗜冷菌适宜的生长温度是（）。
A.
0℃
B.
15℃
C.
60℃
D.
45℃
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【多选题】嗜冷菌对UHT灭菌乳的主要危害是（ ）
A.
细菌生长的污染
B.
蛋白酶对牛乳中蛋白的陈化作用
C.
脂肪酶对牛乳中脂肪的分解为游离脂肪酸
D.
影响设备生产性能
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【判断题】嗜热菌和耐热菌是同一概念的不同说法。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】详述嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌和极端嗜热菌的不同。
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【单选题】2.嗜热菌细胞膜中含有较多的
A.
PO43-
B.
Ca2+和Mg2+
C.
不饱和脂肪酸
D.
饱和脂肪酸
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【多选题】(2020· 山东省等级考试模拟, 20)( 多选 ) 生长图形法是一种测定微生物营养需求的简便方法。为探究某嗜热菌所需生长因子的种类,研究小组把该菌的悬浮液与不含任何生长因子但含有其他必需营养物质的培养基混合后倒成平板,然后在平板上划分数区,将甲、乙、丙三种生长因子分别添加到不同区域,培养结果如图所示,下列说法正确的是 ( )
A.
倒成平板后直接培养可判断有无污染
B.
倒成平板后需要进行灭菌处理
C.
图示结果表明该菌需要生长因子乙或丙
D.
生长图形法还可用于某些菌种的筛选
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【单选题】嗜冷菌适宜的生长温度是（）。
A.
0℃
B.
15℃
C.
60℃
D.
45℃
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