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【简答题】
苯甲酸钠 , 也称安息香酸钠,是一类广谱抗微生物试剂,其防腐的最适pH 值为 2.5~4.0 。结构如下: ( 1 )苯甲酸钠中存在的哪些类型的化学键 ___________ (依次填标号)。 A.σ 键 B.π 键 C. 极性键 D. 非极性键 E. 离子键 F. 金属键 G.配位键 ( 2 ) 1mol 苯甲酸钠中, σ 键的物质的量为 __________mol 。
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题目标签:
苯甲酸钠
生物试剂
非极性键
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【判断题】非极性键只存在于双原子分子单质分子中。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列化合物中,含有非极性键的离子化合物是( )
A.
MgCl2
B.
Ba(OH)2
C.
Na2O2
D.
H2O2
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【单选题】在苯甲酸钠的作用下,咖啡因溶解度由1:50增大至1:1.2,苯甲酸钠的作用是( )
A.
增溶剂
B.
助溶剂
C.
潜溶剂
D.
组成复方
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【判断题】水的硬度过高时,苯甲酸钠过多时与柠檬酸作用生成苯甲酸结晶体。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在苯甲酸钠的存在下咖啡因溶解度显著增加,苯甲酸钠的作用是()
A.
增溶
B.
助溶
C.
潜溶
D.
乳化
E.
助悬
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【简答题】下列化合物: H 2 O 、 H 2 O 2 、 Ca(OH) 2 、 Na 2 O 、 Na 2 O 2 、 I 2 、 NaCl 、 NaOH 中,只含有离子键的是 ,只含有极性键的是 ,只含有非极性键的是 ,既有离子键又有极性键的是 ,既有离子键又有非极性键的是 ,既有极性键又有非极性键的是 ,属于共价化合物的是 ,属于离子化合物的是 。
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【单选题】苯甲酸钠发挥防腐作用的最佳pH为( )
A.
B.
pH4
C.
pH5
D.
pH6
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【单选题】苯甲酸钠
A.
增溶剂
B.
乳化剂
C.
助悬剂
D.
A+B
E.
三者都不是
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【单选题】苯甲酸钠和葡萄糖的CRH值分别为88%和82%,根据Elder假说,两者混合物的CRH值约为
A.
66%
B.
72%
C.
78%
D.
84%
E.
90%
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【判断题】苯甲酸钠在水中的溶解度低于苯甲酸。
A.
正确
B.
错误
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