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【单选题】
食材应选用哪种羊的羊腩?
A.
青皮羊
B.
白皮羊
题目标签：
羊腩
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】红扣黑山羊羊腩焯水后要如冷水清洗,作用是
A.
使皮变脆
B.
更易软烂
C.
洗净浮沫
D.
祛除异味
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【单选题】食材应选用哪种羊的羊腩?
A.
青皮羊
B.
白皮羊
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