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【判断题】

如果客人昏厥摔倒，因为客人躺在地上不雅，饭店员工应把客人抬到别处。

A.
正确
B.
错误
题目标签：员工饭店客人
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
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【单选题】某企业认真组织开展了共计10次240学时的全面质量管理知识教育与培训活动，培训对象包括中高层领导、全体业务人员和一线员工(包括临时工)。参加培训的人员较系统地掌握了全面质量管理知识和方法，感到培训效果很好，但企业推行全面质量管理活动的成效却不明显。造成此问题的主要原因是（ ）。
A.
培训时间不够
B.
培训方法不科学
C.
未制定切实可行的管理办法
D.
未达到全员参与要求
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【简答题】简述饭店业务综合性的表现特点。
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【多选题】作业前的安全会需要让员工了解的内容包括（）
A.
工作的详细步骤安排和相邻相关工作的安排
B.
每个步骤的潜在危害
C.
控制危害的措施
D.
每项工作的具体时间和负责人
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【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【多选题】旅游饭店的复检，（）。
A.
每半年复检一次
B.
每年至少复检一次
C.
有计划、有重点进行复检
D.
采取定期明察和不定期暗访相结合
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【单选题】饭店服务最基本、最基础的质量特性是( )。
A.
功能性
B.
经济性
C.
舒适性
D.
文明性
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【判断题】改变饭店的色彩设计属于延伸型服务创新。()
A.
正确
B.
错误
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