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【单选题】

关外薏米米仁的特点是（）。

A.
颗粒饱满
B.
色白质净
C.
入口软润
D.
以上均是
题目标签：米仁
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】关外薏米米仁的特点，颗粒饱满、色白质净（）。
A.
入口甜糯
B.
入口脆柔
C.
入口软化
D.
入口软润
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【单选题】要去除毒素，较好的方法是（） A．挑出玉米仁霉粒，晒干 B．辗轧加工玉米仁 C．加水搓洗 D．加碱去毒 E．紫外线照射
A.
某村一家人收了花生后未晒干即储存起来，日后家人进食该花生仁后，出现一过性发烧、呕吐、厌食、明显黄疸，一人出现腹水，下肢浮肿，最后死亡。
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【简答题】擂茶,又名( ),是用生叶、生姜和生米仁三种生原料经混合研碎后烹煮而成的汤,因而得名。
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【单选题】将茶叶、生姜、生米仁研磨配制后加水煮至而成的茶为（ ）。
A.
雷响茶
B.
打油茶
C.
罐罐茶
D.
擂茶
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【单选题】关外薏米米仁的特点是（）。
A.
颗粒饱满
B.
色白质净
C.
入口软润
D.
以上均是
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【简答题】土家族的擂茶,又名”三生汤”,是用 、 和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤。白族的三道茶,第一道茶称之为 ,第二道茶称之为 ,第三道茶称之为回味茶。
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【判断题】薏米的优质品种主要有桂林的薏米和关外薏米米仁。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】擂茶又名“三生汤”，以茶叶、生米仁及（）为主要原料研磨配制而成。
A.
花生
B.
芝麻
C.
生姜
D.
绿豆
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【判断题】擂茶，又名三生汤，也称打油茶，三生是指生茶叶、生姜、生米仁三种生原料经混和研碎，加水后烹煮而成。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】薏米仁的功效有（）
A.
健脾除湿
B.
排脓消肿
C.
通淋
D.
抗癌
E.
除虚热
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