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【单选题】

在下列茶叶中,鲜叶原料最幼嫩的是（ ）

A.
太平猴魁
B.
六安瓜片
C.
涌溪火青
D.
天府龙芽
题目标签：茶叶原料幼嫩
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相关题库：茶叶加工学-2020春夏
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】茶叶拼配是调剂品质的需要，也是平衡产品质量的需要。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【判断题】黄大茶以茶叶肥厚成条、梗长、壮、梗叶相连为好。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄烷醇类的总量在幼嫩的新稍中含量较高,而粗老的茶稍中含量较低。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】幼嫩花药的花粉囊壁一般由()组成。
A.
药室内壁
B.
表皮
C.
中层
D.
绒毡层
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【简答题】幼嫩蔬菜不耐贮的原因是（）、（）、（）、（）
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【单选题】《茶叶卫生标准》规定茶叶（）的含量不能超过0.2mg/kg。
A.
DDT
B.
敌敌畏
C.
甲胺磷
D.
杀螟硫磷
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【判断题】( )茶叶中夹有大量花干都是花茶。
A.
正确
B.
错误
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