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【单选题】
豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于()类油脂。
A.
亚麻酸酯
B.
月桂酸酯
C.
植物奶油
D.
油酸一亚油酸酯
题目标签:
亚麻籽油
小麦胚芽油
紫苏油
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
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A.
干性油
B.
不干性油
C.
半干性油
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A.
增加鲜味
B.
防止变质
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【单选题】豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于_______类油脂。(
A.
亚麻酸酯
(
B.
月桂酸酯
(
C.
植物奶油
(
D.
油酸一亚油酸酯
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【单选题】豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于()类油脂。
A.
亚麻酸酯
B.
月桂酸酯
C.
植物奶油
D.
油酸一亚油酸酯
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A.
维生素C
B.
胡萝卜素
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A.
是
B.
不是
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A.
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B.
花生油
C.
胡麻油
D.
菜籽油
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于()类油脂。
A.
亚麻酸酯
B.
月桂酸酯
C.
植物奶油
D.
油酸一亚油酸酯
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【单选题】小明在烹饪时,如果被要求加1 tsp 的己所欲亚麻籽油,他要加多少?
A.
一小撮
B.
一茶勺
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