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【判断题】
制作蘑菇少司必须把冬葱头未和杂香草用红葡萄酒煮透,再倒入布朗少司和烤肉的原汁,煮透,调入盐、胡椒粉、最后用黄油调至油面酱即成。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
葡萄酒
胡椒
红葡萄酒
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】黑胡椒卡罗拉
A.
正确
B.
错误
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【简答题】绿魁葡萄酒的特征是（）
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【判断题】胡椒产品有黑胡椒和白胡椒两种。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】胡椒与肉豆蔻的混合物 的商品编码为( )
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【简答题】干葡萄酒含糖量是多少？
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【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
茶点，布丁，沙拉
D.
火鸡，巧克力，鹅肝
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【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】鸡尾酒不能使用胡椒、辣椒等腥辣刺激的配料，这样会降低鸡尾酒的美感。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
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【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
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