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举一反三
相关题目：
【单选题】高压油形状的油主要起（）作用。
A.
灭弧和绝缘
B.
绝缘和防锈
C.
绝缘和散热
【判断题】超高温巴氏消毒的鲜乳在常温下保质期可长达半年( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】发酵乳超高温灭菌冷却温度为（）℃。
A.
39-41
B.
39-42
C.
39-43
D.
39-44
【单选题】超高温灭菌加热温度是（）
A.
130-150
B.
100-120
C.
200-300
【判断题】磨机高压油站卸载时，电磁溢流阀应断电
A.
正确
B.
错误
【单选题】超高温瞬时灭菌无菌包装的纸盒是
A.
5层
B.
6层
C.
7层
【判断题】所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到 137.8℃，保持2秒钟。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】超高温补浓酸碱阀门是？
A.
截止阀
B.
换向阀
C.
防混阀
D.
手动针阀
【单选题】奶经过超高温巴氏消毒的目的是( )
A.
杀灭所有微生物
B.
杀灭乳酸菌
C.
杀灭致病菌
D.
除去杂质
E.
增强奶的香味
【单选题】超高温巴氏消毒法采用的温度是(2012 真题上108)
A.
160℃
B.
132℃
C.
121℃
D.
100℃
E.
72℃
【多选题】下列部件可以切断汽轮机主汽阀高压油的是（）。
A.
电磁阀
B.
调节汽阀
C.
手动停机手柄
D.
油动机
【多选题】超高温系统流量波动大的原因是（）。
A.
蘑菇阀断裂或磨损
B.
脱气罐低液位抽空
C.
背压阀杆卡住
D.
更换均质头与均质环
【单选题】乳饮料超高温灭菌杀菌温度为（）℃。
A.
137±2
B.
142±2
C.
121±2
D.
133±2
【单选题】高压油断路器中的油是起（）作用。
A.
灭弧
B.
绝缘
C.
灭弧和绝缘
D.
绝缘和散热