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【单选题】
在用酶分解淀粉前,淀粉应先
A.
老化
B.
糊化
C.
糖化
D.
水化
题目标签:
淀粉
酶分解
分解
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】糯米中几乎全部是直链淀粉。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水温能影响面筋的形成程度和淀粉的糊化程度。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】保函解除包括()。保函解除时只允许全额解除,不能部分解除.
A.
到期解除
B.
有效期内提前解除
C.
到期次日解除
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【判断题】直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列归类错误的是()选项归类物质A化石燃料煤、石油、天然气B同一物质烧碱、火碱、纯碱C营养物质淀粉、蛋白质、油脂D复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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【单选题】()能初步消化食物中的淀粉
A.
牙齿
B.
胃
C.
唾液
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【单选题】淀粉经酸或酶水解生成()。
A.
果糖
B.
葡萄糖
C.
麦芽糖
D.
乳糖
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【简答题】酸性蛋白酶在淀粉质原料酒精发酵中的作用?
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【简答题】既是3的倍数,又有因数2的最大的两位数是______,把它分解质因数是______.
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【简答题】绩效目标设定时,用()分解目标A鱼刺法B剥洋葱法C冰山法D网络图法
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【简答题】木瓜蛋白酶或_______能分解肌肉结缔组织的_______,用于催熟及肉的嫩化。
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【简答题】A small town in Tasmania, an island off the south coast of mainland Australia, is itself an environmental role model by becoming the country's first plastic bag-free town. Since April 28, Coles...
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【简答题】分解素因数:84=______.
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【单选题】水粉浆主要是由淀粉和()调制而成,有的可加少许盐和料酒。
A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
油
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【简答题】把下列各式因式分解:(1)-12a2bc2+6ab2c-8a2b2 (2)8x2 -3 (7x+3) (3)(a2+4b2)2-16a2b2 (4)m3-m+n3-n
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【简答题】下列各式哪些是因式分解( )
A.
x2+x=x(x+1)
B.
a(a-b)=a2-abb
C.
(a+3)(a-3)=a2-9
D.
a2-2a+1=a(a-2)+1
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【判断题】黑药易分解,易氧化。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】导致嘌呤分解增加的疾病有
A.
白血病
B.
多发性骨髓瘤
C.
红细胞增多症
D.
恶性肿瘤化疗
E.
急性肝炎
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【简答题】用直接三角分解(Doolittle)法解方程组(不选主元)。
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
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A.
到期解除
B.
有效期内提前解除
C.
到期次日解除
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A.
正确
B.
错误
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A.
化石燃料煤、石油、天然气
B.
同一物质烧碱、火碱、纯碱
C.
营养物质淀粉、蛋白质、油脂
D.
复合材料汽车轮胎、玻璃钢、钢筋混凝土
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胃
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果糖
B.
葡萄糖
C.
麦芽糖
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A.
蛋
B.
汤
C.
水
D.
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【简答题】下列各式哪些是因式分解( )
A.
x2+x=x(x+1)
B.
a(a-b)=a2-abb
C.
(a+3)(a-3)=a2-9
D.
a2-2a+1=a(a-2)+1
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A.
正确
B.
错误
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A.
白血病
B.
多发性骨髓瘤
C.
红细胞增多症
D.
恶性肿瘤化疗
E.
急性肝炎
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【多选题】造纸用淀粉阳离子化的优点体现在哪几个方面。
A.
糊化温度大大下降。
B.
Zeta电位升为阳性。
C.
糊液粘度下降、透明度和稳定性大大提高。
D.
造纸留着率提高。
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