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【判断题】
温具,即是在泡茶前壶、杯等用具用开水淋烫一遍,也称“洗杯”。
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
洗杯
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的设备。
A.
消毒清洗
B.
烘干
C.
除尘
D.
加温
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【单选题】为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用
A.
右手
B.
左手
C.
单手
D.
双手
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【单选题】为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）。
A.
右后
B.
左手
C.
单手
D.
双手
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【多选题】拆卸清洗杯作业的主要步骤顺序( )
A.
打开舱门、松开管卡
B.
松开锁扣
C.
拆除挡板
D.
归还部件、关闭舱门
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【单选题】清洗杯子时，下列何者错误？（）
A.
最好分类清洗
B.
清洗完毕后应自然晾干
C.
用口布加以擦拭
D.
用刷子先行刷洗
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【单选题】为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）。
A.
右后
B.
左手
C.
单手
D.
双手
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【单选题】洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和()的设备。
A.
消毒清洗
B.
烘干
C.
除尘
D.
加温
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【单选题】咖啡师清洗杯具时的程序是（）
A.
冲洗、消毒、清洗、擦拭
B.
消毒、冲洗、清洗、擦拭
C.
清洗、擦拭、冲洗、消毒
D.
清洗、擦拭、消毒、冲洗
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【单选题】洗杯净具环节缘由是为了清洁用具。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是 ( )A. 烫杯 B. 洗杯 C. 投茶 D. 淋壶
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