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【多选题】
酸奶与普通牛奶相比，具有哪些优点（）。
A.
牛乳经乳酸菌发酵后游离的氨基酸和肽增加更易消化吸收
B.
乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受
C.
叶酸的含量增加，胆碱也增加
D.
酸奶的酸度增加，有利于维生素的保护
E.
叶酸的含量增加，胆碱减少
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】地线接地方式、地阻值应符合《传输接地规范》或满足设计文件要求，联合接地电阻：综合通信楼＜（）欧姆；普通机房＜（）欧姆（恶劣环境地区＜（）欧姆
A.
10、1、5
B.
1、10、5
C.
5、1、10
D.
1、5、10
【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效
相关题目：
【单选题】()斤牛奶可以生产一斤奶酪。
A.
10
B.
8
C.
6
D.
3
【判断题】那位小姐要了杯牛奶。
A.
正确
B.
错误
【判断题】二级普通消防站三节拉梯配备标准是 2 架。
A.
正确
B.
错误
【单选题】地线接地方式、地阻值应符合《传输接地规范》或满足设计文件要求，联合接地电阻：综合通信楼＜（）欧姆；普通机房＜（）欧姆（恶劣环境地区＜（）欧姆
A.
10、1、5
B.
1、10、5
C.
5、1、10
D.
1、5、10
【多选题】下列哪些是普通托辊（）
A.
承载托辊
B.
回程托辊
C.
下托辊
D.
缓冲托辊
【单选题】加工中心与普通机床相比，最主要的区别是加工中心具有 的功能。
A.
物流管理
B.
刀库，能自动换刀
C.
自动装卸工件
D.
自动排屑
【单选题】与微博相比微信的客服特点是 ？
A.
一对一交互
B.
信息准时
C.
消息及时
D.
沟通方便
【单选题】普通电磁继电器由( )和触点组成。
A.
铁心
B.
衔铁
C.
永久磁铁
D.
电磁铁
E.
程度:中
【判断题】牛奶具有很高的营养价值,适合所有人群饮用。
A.
正确
B.
错误
【单选题】饮用牛奶后，出现乳糖不耐受的主要原因是（）
A.
淀粉酶缺乏或活性降低
B.
乳糖酶缺乏或活性降低
C.
脂肪酶缺乏
D.
蛋白质酶缺乏
【单选题】世界牛奶日是（）
A.
5月20日
B.
6月1日
C.
9月最后星期三
【判断题】含乳饮料只是饮料,学生奶才是真正的优质牛奶
A.
正确
B.
错误
【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效
【判断题】羊奶性状与牛奶相似，但营养价值低于牛奶。
A.
正确
B.
错误
【判断题】牛奶和鸡蛋含嘌呤高，故痛风病人不能吃。
A.
正确
B.
错误
【单选题】急性普通型肝炎的病变特点是
A.
以肝细胞变性为主
B.
以肝细胞坏死为主
C.
以汇管区渗出为主
D.
以肝细胞增生为主
E.
以汇管区间质增生为主