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【单选题】

肉蟹煲:起锅放入打好底料的煲盆,油和葱花装在一起淋油(油()克,油温185度,葱花()克),撒开即可出产品。

A.
25-30克;4克
B.
30-35克;6克
C.
25-30克;5克
D.
20-25克;6克
题目标签:肉蟹葱花淋油
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】肉蟹的活养常采用的方法是( )。

A.
( A )有水活养
B.
( B )无水活养
C.
( C )冷藏
D.
( D )冷冻