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【单选题】
揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉
A.
益母草
B.
薄荷
C.
穿心莲
D.
青蒿
E.
肉苁蓉
题目标签：
香气
味辛
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】具清凉香气，味辛、凉的药材是
A.
薄荷
B.
荆芥
C.
益母草
D.
广藿香
E.
细辛
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【单选题】主产于江苏、浙江，有清凉香气，味辛、凉，该药材是（）
A.
金钱草
B.
石斛
C.
广藿香
D.
薄荷
E.
穿心莲
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【单选题】有樟脑样香气的是（）
A.
川木通
B.
木通
C.
地骨皮
D.
关木通
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【单选题】在闻酒时初级香气指的是什么？
A.
橡木桶的香气
B.
各葡萄品种的香气
C.
瓶中陈酿的香气
D.
发酵时生成的香气
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【单选题】啤酒中的香气主要指()。
A.
麦芽香、酒花香
B.
发酵产生的酯香
C.
水果香
D.
焦糖香
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【简答题】气香，味辛，有麻舌感的药材为（ ）
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【单选题】组合香辛料配方时，以香气为主的香辛料应占()。
A.
1%～5%
B.
5%～10%
C.
10%～20%
D.
20%～30%
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【单选题】呈卵圆形，蒴果，外表深棕色，有网状突起的纹理及密生短软刺，种子香气浓烈，此药材是
A.
缩砂
B.
阳春砂
C.
吴茱萸
D.
益智
E.
豆蔻
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【填空题】啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。
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【单选题】气芳香，味辛、微苦的药材是( )
A.
白芍
B.
白头翁
C.
柴胡
D.
威灵仙
E.
川芎
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