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【判断题】

钢坯在炉内被加热的传热方式主要是传导传热。（）

A.

正确

B.

错误

题目标签：传热传导传热加热

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参考答案：

参考解析：

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举一反三

【简答题】X、Y两种物质在加热充分反应时，当有10gX完全反应生成4gZ和8gW，则X、Y反应时的质量比为；当有10gY完全反应时，应生成Wg．

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【简答题】采用辐射灭菌、加热灭菌、静电除菌和（）

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【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】固体传热主要依靠那种方式

A.

导热

B.

对流

C.

辐射

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【判断题】间壁式传热器是指冷、热两种流体被固体壁面隔开,各自在一侧流动,热量通过固体壁面由热流体传给冷流体的换热设备。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列冷却壁传热效率最好的是（）。

A.

灰口铸铁冷却壁

B.

球墨铸铁冷却壁

C.

铜冷却壁

D.

铸钢冷却壁

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【单选题】以水为传热介质时，其传热方式是（）

A.

热对流

B.

热传导

C.

辐射

D.

红外线

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【简答题】按要求写出下列反应的化学方程式：（1）一氧化碳通过加热的氧化铜；（2）碳酸钠溶液和石灰水混合；（3）硫酸铜溶液中加入铁粉；（4）光合作用．

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【判断题】层流时，热量的传递主要是依靠传导传热;而紊流时，热量的传递除传导传热外，还同时有湍流扰动的对流热传。()

A.

正确

B.

错误

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【简答题】采用套管式换热器,以水冷却气体,水走内管,气体走环隙,为强化传热,应在内管的_侧装翅片,因为_。 2.沸腾传热,为了获得较高的传热速率,壁温与溶液沸点之差应取____。

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【填空题】蒸汽冷凝有二种方式，即（）和膜状冷凝。其中，由于滴状冷凝成小液滴沿壁面直接落下，其传热效果好。

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【单选题】在单效蒸发器中,将某水溶液从14%连续浓缩至30%,原料液沸点进料,加热蒸汽的温度为96.2°C,有效传热温差为11.2°C,二次蒸汽的温度为75.4°C,则溶液的沸点身高为( )°C。

A.

11.2

B.

20.8

C.

85

D.

9.6

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【单选题】血液加热会出现（）

A.

血液凝固

B.

血液污染

C.

血液变质

D.

红细胞大量破坏引起溶血

E.

血浆蛋白凝固变性

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【简答题】广平壁传热中若Q, b一定，λ增加，R和Δt将如何变化？

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【单选题】变压器器身检修时，器身温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度（）℃以上。

A.

3

B.

4

C.

5

D.

6

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【简答题】钢加热时,金属表层的碳原子烧损,使金属表层碳成分低于内层的现象叫（）。

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【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.

铁素体开始自奥氏体中析出

B.

开始发生奥氏体转变

C.

奥氏体开始转变为珠光体

D.

铁素体全部溶入奥氏体中

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【单选题】在碱性条件下加热后可与4-氨基安替比林-铁氰化钾试剂呈现橙红色的是（）

A.

A

B.

B

C.

C

D.

D

E.

E

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【单选题】下列实验不能获得成功的是( ) 1 用甲烷气体通入溴水制溴甲烷 2 甲烷和氯气混合光照制取纯净的一氯甲烷 3 用洒精灯加热甲烷气体制取炭黑和氢气

A.

只有 ①

B.

只有 ③

C.

只有 ②

D.

①②③

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【单选题】( )是固态物质传热的主要方式。

A.

热传导

B.

对流

C.

热辐射

D.

以上都不是

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【简答题】X、Y两种物质在加热充分反应时，当有10gX完全反应生成4gZ和8gW，则X、Y反应时的质量比为______；当有10gY完全反应时，应生成W______g．

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【简答题】采用辐射灭菌、加热灭菌、静电除菌和（）

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A.

正确

B.

错误

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【单选题】固体传热主要依靠那种方式

A.

导热

B.

对流

C.

辐射

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【判断题】间壁式传热器是指冷、热两种流体被固体壁面隔开,各自在一侧流动,热量通过固体壁面由热流体传给冷流体的换热设备。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】下列冷却壁传热效率最好的是（）。

A.

灰口铸铁冷却壁

B.

球墨铸铁冷却壁

C.

铜冷却壁

D.

铸钢冷却壁

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【单选题】以水为传热介质时，其传热方式是（）

A.

热对流

B.

热传导

C.

辐射

D.

红外线

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【简答题】按要求写出下列反应的化学方程式：（1）一氧化碳通过加热的氧化铜______；（2）碳酸钠溶液和石灰水混合______；（3）硫酸铜溶液中加入铁粉______；（4）光合作用______．

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【判断题】层流时，热量的传递主要是依靠传导传热;而紊流时，热量的传递除传导传热外，还同时有湍流扰动的对流热传。()

A.

正确

B.

错误

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【简答题】采用套管式换热器,以水冷却气体,水走内管,气体走环隙,为强化传热,应在内管的___侧装翅片,因为_____________________。 2.沸腾传热,为了获得较高的传热速率,壁温与溶液沸点之差应取______________________。

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【填空题】蒸汽冷凝有二种方式，即（）和膜状冷凝。其中，由于滴状冷凝成小液滴沿壁面直接落下，其传热效果好。

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【单选题】在单效蒸发器中,将某水溶液从14%连续浓缩至30%,原料液沸点进料,加热蒸汽的温度为96.2°C,有效传热温差为11.2°C,二次蒸汽的温度为75.4°C,则溶液的沸点身高为( )°C。

A.

11.2

B.

20.8

C.

85

D.

9.6

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【单选题】血液加热会出现（）

A.

血液凝固

B.

血液污染

C.

血液变质

D.

红细胞大量破坏引起溶血

E.

血浆蛋白凝固变性

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【简答题】广平壁传热中若Q, b一定，λ增加，R和Δt将如何变化？

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【单选题】变压器器身检修时，器身温度应不低于周围环境温度，否则应采取对器身加热措施，如采用真空滤油机循环加热，使器身温度高于周围空气温度（）℃以上。

A.

3

B.

4

C.

5

D.

6

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【简答题】钢加热时,金属表层的碳原子烧损,使金属表层碳成分低于内层的现象叫（）。

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【单选题】亚共析钢加热到Ac3点时( )。

A.

铁素体开始自奥氏体中析出

B.

开始发生奥氏体转变

C.

奥氏体开始转变为珠光体

D.

铁素体全部溶入奥氏体中

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【单选题】在碱性条件下加热后可与4-氨基安替比林-铁氰化钾试剂呈现橙红色的是（）

A.

A

B.

B

C.

C

D.

D

E.

E

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【单选题】下列实验不能获得成功的是( ) 1 用甲烷气体通入溴水制溴甲烷 2 甲烷和氯气混合光照制取纯净的一氯甲烷 3 用洒精灯加热甲烷气体制取炭黑和氢气

A.

只有 ①

B.

只有 ③

C.

只有 ②

D.

①②③

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【单选题】( )是固态物质传热的主要方式。

A.

热传导

B.

对流

C.

热辐射

D.

以上都不是

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