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【单选题】
脆皮烤乳猪、文昌鸡等菜品是（ ）的代表菜。
A.
广东菜
B.
湖南菜
C.
北京菜
D.
浙江菜
题目标签：
烤乳猪
文昌鸡
乳猪
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相关题库：
2022年中式烹任师理论考试卷
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
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A.
《左传》
B.
《史记》
C.
《汉书》
D.
《晋书》
E.
《世说新语》
F.
《颜氏家训》
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A.
正确
B.
错误
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A.
晾干
B.
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C.
刷油
D.
烘干
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A.
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B.
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A.
50
B.
60
C.
70
D.
80
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A.
未满月
B.
1~2月
C.
3~4 月
D.
6个月
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