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【多选题】
南京板鸭食用时具有()的特色,余味回甜。
A.
板
B.
香
C.
酥
D.
嫩
题目标签:
南京
余味
板鸭
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相关题库:
肉制品加工技术(漯河食品职业学院)
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】下列景点在南京的有( )。
A.
中山陵
B.
灵谷寺
C.
明孝陵
D.
玄武湖
E.
灵山大佛
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【单选题】(2011•南京二模)What disappointed________Chinese most is that the national football team was kicked out of the Asian Cup________second time,with four points from three matches.
A.
the;a
B.
/;a
C.
the;the
D.
/;the
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【判断题】板鸭一般先用清水浸泡,洗去多余的盐份,用沸水煮软后烹调或冷却后直接切成需要的形状
A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列诗句与南京有关的有
A.
朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。
B.
烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。
C.
孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。
D.
无情最是台城柳,依旧烟笼十里堤。
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【判断题】建昌板鸭与江苏南京板鸭、福建瓯板鸭、江西南安板鸭被官方认定为“中国四大板鸭”。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】由于板鸭自然贮存时间较长,故风味独特。
A.
正确
B.
错误
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