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【简答题】
果蔬罐藏工艺过程包括原料的()、()、()、()、()等。
题目标签:
原料
工艺过程
罐藏
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参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】粉末冶金的工艺过程不包括( )。
A.
混合压制成型
B.
制粉
C.
烧结
D.
制模
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【简答题】低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点?
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【判断题】试气的工艺过程分六个工序,即通井、洗井、压井、射孔、诱喷和测试。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【多选题】下列属于钻井法凿井主要工艺过程的是()
A.
井筒的钻进
B.
泥浆洗井护壁
C.
下沉预制井壁
D.
壁后注浆固井
E.
井筒掘砌
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【多选题】钢的热处理工艺过程有()
A.
加热
B.
保温
C.
冷却
D.
加压
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】园艺产品的加工方式主要有干制、()、()、腌制、罐藏、果菜汁和速冻等。
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