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【判断题】

普洱熟茶以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”,汤色较浅或黄绿。

A.
正确
B.
错误
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参考答案:
参考解析:
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刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【单选题】在熟茶制造中,()结合,使茶汤苦味减轻。

A.
茶黄素与咖啡碱
B.
儿茶素与咖啡碱
C.
茶褐素与咖啡碱
D.
茶多酚与咖啡碱