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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】下列哪个不是矿物的特征（ ）
A.
有气、液、固三态
B.
矿物多具有一定的化学成分和内部结构
C.
任何一种矿物都只在一定地质条件下相对稳定
D.
合成的也是地质学中矿物讨论的范畴
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A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
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除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
【单选题】下列哪个不是矿物的特征（ ）
A.
有气、液、固三态
B.
矿物多具有一定的化学成分和内部结构
C.
任何一种矿物都只在一定地质条件下相对稳定
D.
合成的也是地质学中矿物讨论的范畴
【判断题】高岭土是2:1层型硅酸盐矿物( )
A.
正确
B.
错误
【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
【单选题】紫水晶的紫色是矿物的（ ）。
A.
自色
B.
他色
C.
假色
D.
晕色
【单选题】软玉的主要矿物成份是
A.
硬玉
B.
闪石类
C.
石英类
D.
蛇蚊石
【判断题】有些矿物在外来能量的激发下发生可见光,若在外界作用消失后停止发光,称为磷光。
A.
正确
B.
错误
【单选题】矿片糙面的明显程度是受矿物软硬和矿片表面光滑程度的影响。
A.
错误
B.
正确
【单选题】下列加工属于机械加工的是（）。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
【单选题】下列属于不透明矿物的是
A.
辉石
B.
绿泥石
C.
赤铁矿
D.
角闪石
【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
【判断题】利用矿物磁性差异进行选别的方法叫重选。
A.
正确
B.
错误