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【判断题】

平邑金银花茶品质特点是香气淸雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形。

A.
正确
B.
错误
题目标签：滋味金银花茶金银花
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】金银花的性状特征有
A.
细长鼓槌状、棒状，上粗下细
B.
表面密被短柔毛
C.
开放者，花冠筒状，先端二唇形
D.
气清香，味淡、微苦
E.
雄蕊5个，附于筒壁
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【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
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【单选题】金银花的原植物为
A.
忍冬
B.
红腺忍冬
C.
华南忍冬
D.
山银花
E.
金银花
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【判断题】金银花的有效成分有绿原酸、木犀草苷等。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】金银花中抗菌的主要成分是
A.
木犀草素
B.
小檗碱
C.
大黄酸
D.
绿原酸
E.
丁香酸
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】金银花的性状为（ ）
A.
花粉粒类球形，点状条形雕纹，自两极向四周呈放射状排列
B.
花粉粒类球形或椭圆形，表面具网状雕纹，具单萌发孔
C.
花粉粒类球形，具刺状雕纹，萌发孔3个
D.
花粉粒类球形，具刺状突起，萌发孔3个
E.
花粉粒类球形，极面观略呈三角形，萌发孔3个
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【单选题】中医认为，夏秋服用金银花茶，能（），百病不生
A.
防暑降温
B.
降脂减肥
C.
养颜美容
D.
清热解毒
E.
以上均正确
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【单选题】“我们从小麦的滋味中，根本无法判断它是封建农民生产的，
A.
使用价值是个历史的范畴
B.
同一物品的使用价值会随着生产关系的变化而变化
C.
有使用价值的物品一定是劳动产品
D.
一种物品具有的使用价值并不反映生产关系的性质
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【单选题】金银花的归经是( )
A.
肺、胃、大肠
B.
肺、心、胆
C.
肝、肾
D.
心、肺、肾
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