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【判断题】

Always get the cooking degree for meat.记得问客人对肉食生熟度的要求.

A.
正确
B.
错误
题目标签：肉食熟度客人
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参考答案：
参考解析：
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【简答题】能为客人提供优质贴心的服务是我们的服务宗旨，不需要（   ）。
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【简答题】このごろ肉を食べない人がふえて_。 1996 II 2
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【判断题】Always get the cooking degree for meat.记得问客人对肉食生熟度的要求.
A.
正确
B.
错误
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【多选题】彝族肉食以()为主
A.
猪肉
B.
狗肉
C.
羊肉
D.
牛肉
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【单选题】善化油腻肉食积滞的药物是（）。
A.
莱菔子
B.
麦芽
C.
木香
D.
山楂
E.
陈皮
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【多选题】有客人来访，与客人说话时应注意：()。
A.
不要谈自己感兴趣的新闻
B.
不要当着客人面与家人争执
C.
不要边谈话边忙着做其它事
D.
不要谈自己的工作
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【单选题】客人用茶过程中，当杯中水量为（）时，应及时添水。
A.
二分之一
B.
三分之一
C.
四分之一
D.
五分之一
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【单选题】客人吃名贵的菜肴及汤类情况下,服务员应主动( )。
A.
介绍菜肴
B.
分菜及派菜服务
C.
提供配套餐具
D.
撤换还有剩余的上一道菜
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【单选题】 8. 在处理客人投诉时 , 是赢得客人谅解的钥匙 :
A.
. 一视同仁
B.
维护利益
C.
换位思考
D.
迅速处理
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【单选题】对来本地旅游观光的客人，客房服务员应多向他们介绍（）情况。
A.
饭店餐饮菜肴
B.
地区旅游景点
C.
房间设备及服务项目
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