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【多选题】

饼干按原料配比可分为( )

A.
辊轧饼干
B.
韧性饼干
C.
酥性饼干
D.
冲印饼干
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参考答案:
参考解析:
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【多选题】空气与煤气配比下的燃烧表述正确的是()

A.
当空气系数大时,火焰发白,短而不稳,火道底部温度偏高
B.
当空气系数小时,火焰发暗,燃烧不完全冒黑烟
C.
当空气与煤气都多时,火焰相对较大,火道温度高
D.
当空气与煤气都少时,火焰相对较大,火道温度高

【单选题】青少年一日三餐合适的热量分配比例是()

A.
早餐20%,中餐60%,晚餐20%
B.
早餐30%,中餐40%,晚餐30%
C.
早餐40%,中餐40%,晚餐20%
D.
早餐30%,中餐50%,晚餐20%
E.
早餐20%,中餐50%,晚餐30%