下载APP
【多选题】
淮扬菜中特色的复合味型有______。
A.
花椒盐
B.
浓姜汁
C.
麻酱汁
D.
醋椒汁
E.
酸辣汁
举报
题目标签：
淮扬菜
复合
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。
A.
粉碎机搅成泥
B.
排斩成泥
C.
切成丁后再排斩
D.
切成石榴粒大小
查看完整题目与答案
【判断题】按一个标志分组的就是简单分组，按两个或两个以上标志分组的就是复合分组。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】苏菜又称淮扬菜。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】塑料—钢复合材料，主要是由（）塑料膜与低碳钢板复合而成。
A.
聚乙烯
B.
聚丙烯
C.
聚氯乙烯
D.
氯丁胶
查看完整题目与答案
【简答题】中国的四大菜系包括( )、( )、淮扬菜及粤菜。
查看完整题目与答案
【判断题】直流电和交流电组合不能形成复合磁化。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】区域是一个（ ）复合系统？
A.
经济－社会－自然
B.
经济－政治－自然
C.
经济－社会－政治
D.
政治－社会－经济
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
A.
清炖狮子头
B.
蟹黄汤包
C.
毛血旺
D.
大煮千丝
查看完整题目与答案
【判断题】苏菜也称淮扬菜,由扬州菜和准安菜组成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】火灾探测器有（）、温感探测器、复合探测器等。
A.
气味探测器
B.
烟感探测器
C.
人脸探测器
D.
指纹探测器
查看完整题目与答案
