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【判断题】

根据制汤所用原料类型的不同,一般可分为荤汤和素汤

A.
正确
B.
错误
题目标签:原料根据荤汤
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】一般讲,调制荤汤时,原料要()。

A.
热水下锅
B.
温水下锅
C.
凉水下锅
D.
沸水下锅

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【单选题】下列属于荤汤的是

A.
豆芽汤
B.
蘑菇汤
C.
黑鱼汤
D.
鲜笋汤

【多选题】根据我国《合同法》的规定,在( )情形下,要约失效。

A.
拒绝邀约的通知到达要约人。
B.
要约人依法撤销要约。
C.
承诺期限届满,受要约人未作出承诺。
D.
受要约人对要约的内容作出实质性变更
E.
要约人依法撤回要约