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【单选题】
反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种,但是无论是天然存在还是人工制造,对人体都存在一些不利影响,其中不正确的是()。
A.
影响肺部功能
B.
容易导致血栓
C.
影响生长发育记忆力变差
D.
不易被人消化,容易在腹部积累,导致肥胖
题目标签:
脂肪酸
人工制造
反式脂肪
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【填空题】()是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
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【单选题】人体的必需脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【单选题】含有较多反式脂肪酸的油脂是
A.
橄榄油
B.
椰子油
C.
菜籽油
D.
猪油
E.
人造黄油
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】(1)复合材料可以是液体。 (2)复合材料只能使用一种增强材料增强 (3)复合材料可以是人工制造的,也可以是天然的 (4)复合材料中存在界面 (5)木材和合金是复合材料
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的,糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是( )。
A.
反式脂肪酸可危害心血管健康
B.
反式脂肪酸具有必需脂肪酸的生物活性
C.
反式脂防酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
D.
反式脂肪酸仅存在于加工食品中
E.
反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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