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【单选题】

a white or yellow substance in the bodies of animals and humans, stored under the skin 脂肪;肥肉

A.
bat
B.
fat
C.
pat
D.
mat
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题目标签：脂肪肥肉
参考答案：
参考解析：
.
刷刷题刷刷变学霸
举一反三

【判断题】经肥肉浸泡贮存时桂林三花酒较独特的陈酿工艺。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】脂肪是机体主要能源物质。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】腊肠的配料中,肥肉因为不符合现代人的饮食习惯,所以可以不用
A.
正确
B.
错误
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【简答题】什么是肥肉？
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【简答题】静脉脂肪注射液（ ）。
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【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是由菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列属于不饱和脂肪酯的是( )
A.
棕榈油
B.
油酯
C.
亚油酯
D.
亚麻酯
E.
猪板脂
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【单选题】脂肪型猪的肥肉率高于（）%。
A.
50
B.
60
C.
70
D.
80
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【单选题】鸭肉每100 g可食部分含脂肪为( )左右。
A.
12 g
B.
6 g
C.
11 g
D.
8 g
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【判断题】菜肴“生焖鱼”的料头是有菇丝、姜丝、肥肉丝、蒜子、葱丝组成。
A.
正确
B.
错误
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