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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】按照我国审稿制度，下列关于三审制的表述中错误的是（）。
A.
三审制是指对一部书稿进行三次审稿的制度
B.
初审应由具有编辑职称或具备一定条件的助理编辑人员担任
C.
初审、复审、终审三个环节缺一不可
D.
三审环节中，任何两个环节的工作不能由同一个人承担
【多选题】建立建造师执业资格制度是为了()
A.
深化建设事业管理体制改革的需要
B.
完善工程建设领域执业资格体系的重要内容
C.
整顿和规范建筑市场秩序、保证工程质量安全的重要举措
D.
与国际接轨、开拓国际建筑市场的客观要求
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
相关题目：
【单选题】责任制护理制度最先由哪国人提出
A.
美国
B.
英国
C.
法国
D.
中国
E.
加拿大
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】按照我国审稿制度，下列关于三审制的表述中错误的是（）。
A.
三审制是指对一部书稿进行三次审稿的制度
B.
初审应由具有编辑职称或具备一定条件的助理编辑人员担任
C.
初审、复审、终审三个环节缺一不可
D.
三审环节中，任何两个环节的工作不能由同一个人承担
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
【多选题】建立建造师执业资格制度是为了()
A.
深化建设事业管理体制改革的需要
B.
完善工程建设领域执业资格体系的重要内容
C.
整顿和规范建筑市场秩序、保证工程质量安全的重要举措
D.
与国际接轨、开拓国际建筑市场的客观要求
【判断题】自由主义女权主义提倡中性文化来打破传统社会性别制度。()
A.
正确
B.
错误
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是（）
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
【多选题】炼钢工艺中，脱S的必要条件是（ ）。
A.
高温
B.
高碱度
C.
低氧化性
D.
流动性良好的渣
E.
低碱度
【单选题】我院()部门负责对危重患者抢救制度实施进行监督
A.
医院办公室
B.
医务部
C.
质量保证部
D.
护理部
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分