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【单选题】
五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于( )种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备。
A.
10
B.
8
C.
6
D.
4
题目标签:
送餐服务
酒店
保温设备
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相关题库:
旅游酒店管理师题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】酒店(饭店Hotel)必须包括的经营业务是
A.
餐饮
B.
住宿
C.
康乐
D.
商务
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【单选题】送餐服务一般由饭店的()负责。
A.
前厅部
B.
客房部
C.
送餐部
D.
客房中心
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【简答题】小朱是星级酒店客房送餐部的一名领班,请写出其在客房送餐服务中应做的检查核对工作内容。
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【单选题】最容易造成酒店火灾的因素是()。
A.
吸烟
B.
电器设备
C.
加温设备
D.
餐厅烧烤
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【多选题】主题酒店 &民宿?
A.
管理规范不同
B.
住宿氛围不同
C.
隐私及安全性不同
D.
规模不同
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【单选题】7天酒店取消掉一切与“睡觉”无关的功能是
A.
成本领先战略
B.
差异化战略
C.
最优化战略
D.
蓝海战略
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【判断题】五星级饭店应18小时提供送餐服务,有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4中,有可挂置门外的送餐牌。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】送餐车是客房送餐服务员运送菜肴所用的工具。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】游客希望饭店为其提供客房内送餐服务,导游不应该的做法是()
A.
如游客生病,应主动将饭菜端进客房以示关怀
B.
健康的游客希望在客房用餐,应视情况办理
C.
如餐厅提供此项服务,可满足游客要求
D.
进行劝阻,请其到餐厅用餐
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【单选题】永康宾馆为()酒店。
A.
五星级
B.
四星级
C.
三星级
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