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【判断题】
乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌。()
A.
正确
B.
错误
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题目标签:
乳酸菌
活性乳酸菌
乳酸菌饮料
相关题库:
乳制品工艺学题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】乳酸菌在泡酸菜的发酵中是主要的。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】同型发酵乳酸菌(名词解释)
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【判断题】益生菌都是乳酸菌。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列哪些不属于乳酸菌的属:( )
A.
乳杆菌属
B.
芽孢菌属
C.
链球菌属
D.
明串珠菌属
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【判断题】乳酸菌饮料中一般都含有活性乳酸菌
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酸奶中的乳酸菌不具有的作用是()
A.
增加有益菌群,抑制腐败菌
B.
供给热能
C.
增进食欲、促进肠胃蠕动
D.
防治小儿不良性腹泻
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【单选题】乳酸菌是靠()产能
A.
发酵
B.
呼吸
C.
光合作用
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【判断题】泡菜发酵中的有益菌是乳酸菌。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】乳酸菌饮料中都含有活性乳酸菌。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】乳酸菌饮料的坏包现象多存在于非活性乳酸菌饮料中。
A.
正确
B.
错误
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