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【单选题】

用全乳生产小白牛肉时，平均每生产1千克小白牛肉约消耗（）千克左右的全奶

A.

5

B.

10

C.

15

D.

20

题目标签：消耗牛肉白牛

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参考答案：

参考解析：

刷刷题刷刷变学霸

举一反三

【单选题】除基础代谢外影响成年人热能消耗的因素主要是 ( )

A.

年龄、性别

B.

体力劳动强度

C.

体重

D.

气候

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【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等，无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰，都可以食用。

A.

正确

B.

错误

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【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量，根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子，一顿午餐大约需要蛋白质30克，脂肪23克，...

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【多选题】列车周转时间是指列车在线路上往返一次所消耗的全部时间,它包括了()

A.

在车辆段的时间

B.

列车在各区间的运行时间

C.

在各中间站的停站时间

D.

在两端折返站的折返时间

E.

在停车场的时间

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【单选题】货物和服务账户中的总产出和中间消耗与（）相连结。

A.

生产账户

B.

资本交易账户

C.

国民可支配收入和使用账户

D.

对外经常交易账户

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【简答题】怎样制作酱牛肉？

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【简答题】黄白牛车散功效与作用

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【单选题】物资消耗定额可以分为

A.

工艺消耗定额和非工艺消耗定额

B.

工艺消耗定额和工艺性辅助材料消耗

C.

主要原材料消耗和工艺性辅助消耗

D.

工艺性辅助消耗和废品消耗

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【判断题】患慢性消耗性疾病，如食欲不正常、呕吐、极度消瘦的生产公猪不需要淘汰。

A.

正确

B.

错误

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【单选题】使用( )时，应具备较准确的人工、材料、机械台班的消耗定额以及人工、材料和机械台班的使用单价。

A.

匡算估价法

B.

系数估价法

C.

作业估价法

D.

定额估价法

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