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【简答题】

（）的品质特征，外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶态伸展，叶缘垂卷，芽叶连枝，毫色银白，叶色灰绿或铁青色。内质汤色杏亮，毫香显，滋味鲜醇，叶底嫩匀

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题目标签：灰绿滋味品质特征
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
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【单选题】（ ）干茶色泽灰绿或黛绿，芽毫银色显露，叶背满披白毫银亮，绿面白底，故有“青天白地”之称。
A.
白牡丹
B.
贡眉
C.
寿眉
D.
金牡丹
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【简答题】意志品质主要包括自觉性、果断性、自制性和坚持性，其中，_____是一个人能够自觉控制和协调自己的思想感情和举止行为的品质特征。
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。
A.
1.0×105
B.
1.0×106～9.9×106
C.
1.0×105～9.9×105
D.
1.0×107
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【单选题】美国亚得桑那沙漠上生活着一种蜥蜴，其体温随外界温度的变化而变化。当体温28℃时体色灰绿，随着体温逐渐升高体色逐渐变蓝和鲜亮；当体温36℃时，体色呈艳丽的蓝色。这表明：[ ]
A.
这种蜥蜴的体温控制着体色性状
B.
这种蜥蜴的体温能够引起体色的变异
C.
表现型相同，基因型不一定相同
D.
表现型是基因型和环境条件共同作用的结果
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【单选题】“我们从小麦的滋味中，根本无法判断它是封建农民生产的，
A.
使用价值是个历史的范畴
B.
同一物品的使用价值会随着生产关系的变化而变化
C.
有使用价值的物品一定是劳动产品
D.
一种物品具有的使用价值并不反映生产关系的性质
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【单选题】（）白牡丹外形自然舒展，二叶抱芯，色泽灰绿，毫香显。内质滋味鲜醇；汤色橙黄清澈明亮；叶底芽叶成朵，肥嫩匀整
A.
特级
B.
一级
C.
二级
D.
三级
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【单选题】审评红茶时，滋味上要区分浓厚、（）、平淡优次关系。
A.
醇厚
B.
醇和
C.
醇香
D.
醇正
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【单选题】粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为危害级别，灰绿曲霉生长优势逐渐被白曲霉替代，并会出现少量其它真菌的生长。
A.
1.0×105
B.
1.0×106～9.9×106
C.
1.0×105～9.9×105
D.
1.0×107
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