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【单选题】
西餐餐具摆放时最少摆放几套刀叉?( )
A.
1套
B.
2套
C.
3套
D.
4套
题目标签:
套刀
西餐餐具
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】刀具编码方式的特点是只认刀具不认刀套,刀具在自动交换过程中必须将用过的刀具放回到原来的刀套内
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西餐餐具主要有()
A.
刀
B.
叉
C.
匙
D.
盘
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【单选题】西餐餐具摆放时最少摆放几套刀叉?( )
A.
1套
B.
2套
C.
3套
D.
4套
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【判断题】组合机床有两套刀具时,可采用机外调整刀具法。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西餐餐具可以别在领口处。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】刀套编码方式的特点是只认刀具不认刀套,刀具在自动交换过程中必须将用过的刀具放回到原来的刀套内。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西餐餐具中,糖缸应每星期洗一次,每天加满糖并擦干净。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于西餐餐具的是
A.
刀叉
B.
餐巾
C.
汤匙
D.
筷子
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【判断题】餐桌上摆放多套刀叉的,刀叉是从里侧向外侧按顺序使用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西餐时,一般以三套刀叉居多,用餐时()。
A.
由外向内依次取用
B.
由内向外依次取用
C.
由左向右依次取用
D.
由右向左依次取用
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