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【判断题】
西餐餐具中，糖缸应每星期洗一次，每天加满糖并擦干净。（）
A.
正确
B.
错误
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题目标签：
糖缸
西餐餐具
相关题库：
饭店管理概论题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】服务中心糖缸摆放的糖应不少于容器的（）。
A.
1/2
B.
1/3
C.
1/4
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【多选题】西餐餐具包括( )。
A.
刀、叉
B.
汤匙
C.
餐巾
D.
酒杯
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【多选题】西餐餐具主要有()
A.
刀
B.
叉
C.
匙
D.
盘
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【单选题】使用西餐餐具时，左手用叉固定食物，（）用刀切割。
A.
左手
B.
右手
C.
找人
D.
然后双手
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【判断题】糖缸和奶盅是喝茶时的配套用具。蛋盅下配一垫碟主要是起到美观的作用。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西餐餐具可以别在领口处。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在西餐中在桌中间会放上糖缸、盐、胡椒瓶、烟灰缸，一般（）人合用一套。
A.
1～2
B.
3～4
C.
5～6
D.
7～8
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【判断题】西餐餐具中，糖缸应每星期洗一次，每天加满糖并擦干净。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】西餐餐具中，糖缸应每星期洗一次，每天加满糖并擦干净。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不属于西餐餐具的是
A.
刀叉
B.
餐巾
C.
汤匙
D.
筷子
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