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【判断题】
龙抄手皮薄馅嫩，汤浓色白，鲜嫩香辣，为四川民间传统美味面点之一。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
龙抄手
皮薄
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参考答案：
参考解析：
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举一反三
【简答题】在下列面点中属于苏式面点的是()。A.芸豆卷B.叉烧包C.文楼汤包D.龙抄手
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【简答题】【名词解释】龙抄手
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【单选题】四川小吃龙抄手指的是( )。
A.
面条
B.
水饺
C.
馄饨
D.
汤圆
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【判断题】华北猪型其特点是：体躯较短、矮、宽圆，肥、皮薄毛稀，鬃毛短少
A.
正确
B.
错误
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【简答题】请说出下列著名小吃的原产地（起源地）：“驴打滚”、“狗不理”、“猫耳朵”、“龙抄手”。
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【判断题】菜豆种皮薄，浸种时易破裂
A.
正确
B.
错误
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【简答题】嘉积鸭为良种肉用型鸭子，其肉质厚实，皮薄、肉嫩、脂香。( )
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【单选题】成都名小吃“龙抄手”传说与( )有关。
A.
鹤鸣茶社
B.
浓花茶社
C.
锦春茶楼
D.
芙蓉茶馆
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【单选题】孕妇四肢面目浮肿，皮薄而光亮，按之凹陷不起病在（）
A.
脾
B.
肾
C.
二者均是
D.
二者均不是
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【单选题】特点为“皮薄、馅嫩、汤鲜、汁多”的镇江名小吃为( )。
A.
蟹黄汤包
B.
藕粉圆子
C.
常州大麻糕
D.
加蟹小笼包
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