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【单选题】

小型酒会甜点码放时，往往会（）。

A.
在每一块甜点下面加一纸杯
B.
在每一个盘边放一把取点心的用具
C.
在每一块甜点下面加一张彩纸
D.
在每一块甜点上撒点糖粉
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题目标签：甜点酒会码放
相关题库：西式面点师理论（初级）题库
参考答案：
参考解析：
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【简答题】白酒会着火的原因是（）
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【简答题】利乐砖优酸乳（原味、草莓味、AD钙、蓝莓味）250ml×24包系列产品的在汽运装车时的码放高度是（）。
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【单选题】小型酒会甜点码放时，往往会（）。
A.
在每一块甜点下面加一纸杯
B.
在每一个盘边放一把取点心的用具
C.
在每一块甜点下面加一张彩纸
D.
在每一块甜点上撒点糖粉
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【单选题】以下不属于鸡尾酒会常用事物饮料的是()。
A.
鸡尾酒是混合酒
B.
混合饮料
C.
烈性酒
D.
三明治
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【简答题】酒会的主要讲究是什么?
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【单选题】冷餐酒会属于宴席中的（）。
A.
宴会席
B.
便餐席
C.
中西结合酒席
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【判断题】装卸产品时，所有产品严禁侧置码放（）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】完型填空（每小题1分，共10分）My name is Sandra. I have a brother. __1 _ name is Tom. We like different sports. I like playing2__. It’s fun.3I don’t like basketball. It’s4. My brother5basketball. He thinks it’s int...
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【判断题】车间半成品、成品应做到离墙、离地码放（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】据研究表明，球拍甜点是指一个点。（ ）
A.
正确
B.
错误
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