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【简答题】

由氢化棕桐油30%、氧化橄榄油30%、初榨豆油40%组成的罐装食品油

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题目标签：橄榄油食品油罐装食品
参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】橄榄油中含量较高的脂肪酸是()
A.
饱和脂肪酸
B.
单不饱和脂肪酸
C.
多不饱和脂肪酸
D.
a-亚麻酸
E.
亚麻酸
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【单选题】橄榄油属于( )
A.
单不饱和脂肪酸
B.
多不饱和脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
必须脂肪酸
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【单选题】享有“世界橄榄油王国”之誉称的国家是()。
A.
法国
B.
意大利
C.
西班牙
D.
荷兰
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【单选题】特级初榨橄榄油可以直接喝的原因是()。
A.
不含溶剂
B.
新鲜橄榄在24小时内榨汁
C.
物理压榨
D.
浸取得到
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【单选题】“干洗”用的洗涤剂主要有（）、橄榄油等。
A.
植物油
B.
生发油
C.
色拉油
D.
椰子油
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【简答题】由氢化棕桐油30%、氧化橄榄油30%、初榨豆油40%组成的罐装食品油
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【单选题】橄榄油中的脂肪酸主要为（）。
A.
三酰甘油
B.
必需脂肪酸
C.
卵磷脂
D.
饱和脂肪酸
E.
单不饱和脂肪酸
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【单选题】下列有关世界橄榄油主要生产国的叙述，正确的是（ ）。
A.
都是经济发达国家
B.
都有地中海气候
C.
都属于阿拉伯国家
D.
都处于热带地区
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【单选题】梭菌主要引起含有（）的罐装食品的污染。
A.
气体
B.
酸
C.
碱性物质
D.
烯烃
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【单选题】食品类商品的保鲜包装、罐装食品的加工等，可以保证在食品克服了时间、距离后，仍保持其新鲜状态。这里流通加工的目的是（）
A.
强化流通阶段的保管功能
B.
回避流通阶段的商业风险
C.
提高商品附加价值
D.
满足消费者多样化的需求
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