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【判断题】
花茶属于再加工茶类,它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成,其中只有用茉莉花才叫花茶,用其他香花窨制都不是花茶。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
再加工
烘青
茉莉花
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】以下属于烘青绿茶的是( )。
A.
太平猴魁
B.
黄山毛峰
C.
六安瓜片
D.
西湖龙井
E.
君山银针
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【判断题】杀青的方法有炒青、烘青、蒸青和晒青。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《茉莉花》的曲调特点是?( )
A.
郎朗上口、清丽婉转
B.
郎朗上口,高亢激扬
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【单选题】烘青毛茶评比时,要看色泽是否()、是否有绿黄、枯黄、红黄等缺点。
A.
绿润
B.
油润
C.
光润
D.
鲜润
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【多选题】下面()属于再加工茶。
A.
花茶
B.
紧压茶
C.
果味茶
D.
药用保健茶
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【多选题】再加工茶类包括()。
A.
花茶
B.
绿茶
C.
红茶
D.
紧压茶
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【判断题】绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《茉莉花》是()民歌。
A.
山东
B.
安徽
C.
江苏
D.
河南
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【单选题】烘青外形审评注重()
A.
紧直、嫩度
B.
色泽、形态
C.
色泽、条索
D.
嫩度、净度
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【判断题】先有《鲜花调》,再有《茉莉花》。
A.
正确
B.
错误
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