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【单选题】
牛乳长期贮存产生旧胶皮味,其主要成分是( )。
A.
邻氨基苯乙酮
B.
δ-癸酸内酯
C.
2,4-辛二烯醛
D.
2,4-壬二烯醛
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题目标签：
牛乳
胶皮
成分
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】灰色成分替代是指印刷时用灰色油墨印刷。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】5个月婴儿, 婴儿每日所需8%的糖牛乳量为
A.
1000ml
B.
700ml
C.
660ml
D.
500ml
E.
300ml
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【单选题】下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。
A.
芳香物质
B.
碳水化合物
C.
脂肪
D.
蛋白质
E.
矿物质
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【多选题】环烯醚萜类成分常见于
A.
玄参科植物
B.
龙胆科植物
C.
唇形科植物
D.
茜草科植物
E.
芸香科植物
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【简答题】牛乳美兰还原实验原理?
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【简答题】【名词解释】乒乓球胶皮拍
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【多选题】主要成分为树脂、挥发油和树胶的药材是
A.
冰片
B.
血竭
C.
乳香
D.
没药
E.
儿茶
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【单选题】组成软玉的主要矿物成分为( )。
A.
闪石族
B.
辉石族
C.
长石族
D.
石英族
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【单选题】牛乳中铁的吸收率达
A.
10%
B.
25%
C.
40%
D.
50%
E.
60%
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【多选题】牛乳酸度的来源（）
A.
蛋白质
B.
柠檬酸盐
C.
磷酸盐
D.
二氧化碳
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