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【判断题】

鱼类在软化期食用品质最好。 ( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：软化食用品
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】可使某些中药产生"走油"、软化、粘连、熔化等现象的温度是
A.
20℃～30℃
B.
25℃～32℃
C.
34℃以上
D.
35℃
E.
55℃～60℃
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【判断题】胶稠度高的大米蒸煮食用品质较高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】（）直接影响方便主食品的食用品质。
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【单选题】关于岩石软化性下列叙述正确的是( )。
A.
软化系数是大于1的数
B.
软化系数接近于1系软化性强的岩石
C.
软化系数接近于1系软化性弱的岩石
D.
工程上应采用软化系数小于0.75的岩土
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【简答题】粮食作物的品质有 、食用品质、加工品质和外观品质。
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【单选题】脑缺血病理软化期（）
A.
4～12mg 
B.
5～12mg 
C.
10～20mg 
D.
15～40mg 
E.
50～120mg
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【简答题】小麦在食用品质上的特点是含有大量的( )。
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【判断题】用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】胸壁软化是由于（）
A.
肋骨骨折伴胸骨骨折
B.
多根多处肋骨骨折
C.
两根以上肋骨骨折
D.
肺挫伤增加呼吸肌做功
E.
二氧化碳潴留
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【单选题】瘢痕组织逐渐缩小、软化的主要原因是（）
A.
毛细血管逐渐减少
B.
肌成纤维细胞的作用
C.
水分被吸收
D.
胶原酶的作用
E.
机体抵抗力增强
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