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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【多选题】厨房防火措施（ ）。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中，都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
【多选题】以下法律中，属于实体法的是( )。
A.
《中华人民共和国城市规划法》
B.
《中华人民共和国建筑法》
C.
《中华人民共和国城市房地产管理法》
D.
《民事诉讼法》
E.
《行政诉讼法》
【单选题】属于内源性生物性污染的是（）
A.
鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染
B.
从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
C.
饲料中含有违禁化学药物导致的污染
D.
为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染
相关题目：
【多选题】以下属于观察法优点的是( )。
A.
自然、客观、准确
B.
直接、简单易行
C.
时间长
D.
费用高
【单选题】统燃气、燃煤厨房的热效率为（ ）。
A.
A.15%；
B.
B.25%；
C.
C.35%；
D.
D.45%
【多选题】厨房按厨房规模可划分为（）
A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房
【多选题】厨房防火措施（ ）。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中，都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
【单选题】()属于国务院发布的会计行政法规。
A.
《企业会计准则基本准则》
B.
《总会计师条例》
C.
《企业会计制度》
D.
《会计法》
【单选题】厨房的管理主要是（）。
A.
饭菜
B.
人员
C.
卫生
D.
服务
【单选题】因购买材料、商品或接受劳务等发生的债务属于( )。
A.
短期账款
B.
短期债务
C.
预提账款
D.
应付账款
【单选题】下列哪项不属于肺痨的症状
A.
男子遗精
B.
女子月经不调
C.
浮肿
D.
咯痰腥臭
E.
心慌
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
【单选题】不属于马克思主义关于法的本质的观点的是______。
A.
阶级性
B.
国家意志性
C.
物质制约性
D.
人民性
【多选题】以下法律中，属于实体法的是( )。
A.
《中华人民共和国城市规划法》
B.
《中华人民共和国建筑法》
C.
《中华人民共和国城市房地产管理法》
D.
《民事诉讼法》
E.
《行政诉讼法》
【单选题】45钢是工程上常用的钢材，它属于（）
A.
合金钢
B.
铸铁
C.
碳素结构钢
D.
铸钢
【单选题】以下不属于斑疹的是( )
A.
红斑
B.
紫癜
C.
色素减退斑
D.
斑块
【单选题】推管内低度恶性星形细胞瘤，属于（）。
A.
硬膜外肿瘤
B.
硬膜内肿瘤
C.
硬膜内-外肿瘤
D.
髓内肿瘤
E.
髓腔肿瘤
【单选题】厨房：电磁炉：做饭
A.
客厅：沙发：电视
B.
教室：课桌：讲课
C.
书房：书柜：上网
D.
车间：机器：生产
【单选题】不属于腹主动脉成对脏支的是
A.
肾上腺中动脉
B.
睾丸动脉
C.
肾动脉
D.
卵巢动脉
E.
肠系膜上动脉
【单选题】属于内源性生物性污染的是（）
A.
鱼饲养在甲肝病毒污染的水体中，鱼肉被甲肝病毒污染
B.
从业人员在加工鱼制品过程中导致的葡萄球菌菌污染
C.
饲料中含有违禁化学药物导致的污染
D.
为了鱼的保鲜，在存储过程中使用甲醛导致的污染