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【简答题】

什么是厨房管理?

题目标签:厨房管理
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【多选题】厨房按厨房规模可划分为()

A.
大型厨房
B.
中型厨房
C.
小型厨房
D.
超小型厨房

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【多选题】物业管理企业应该接受( )对其履行物业服务合同情况的监督。

A.
专项服务公司
B.
业主
C.
业主大会
D.
业主委员会
E.
物业管理委员会

【单选题】目标管理的决定性阶段为( )

A.
总体目标的确定
B.
目标的分解
C.
目标体系的实施
D.
目标考评

【单选题】应急管理的主要目的()

A.
突发事件
B.
削减风险
C.
平战结合
D.
依靠科学

【单选题】厨房手池内的废水被排放到:

A.
污水箱内。
B.
专用的洗手池废水箱。
C.
飞机货舱地板下区域。
D.
通过放泄桅杆排出机外。

【多选题】供应商管理库存的原则有 ( )

A.
合作性原则
B.
连续改进原则
C.
互惠原则
D.
目标一致性原则
E.
自己利益最大化原则

【单选题】厨房:电磁炉:做饭

A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
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【多选题】厨房按厨房规模可划分为()
A.
大型厨房
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中型厨房
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小型厨房
D.
超小型厨房
【多选题】厨房防火措施( )。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
【多选题】物业管理企业应该接受( )对其履行物业服务合同情况的监督。
A.
专项服务公司
B.
业主
C.
业主大会
D.
业主委员会
E.
物业管理委员会
【单选题】目标管理的决定性阶段为( )
A.
总体目标的确定
B.
目标的分解
C.
目标体系的实施
D.
目标考评
【单选题】应急管理的主要目的()
A.
突发事件
B.
削减风险
C.
平战结合
D.
依靠科学
【单选题】厨房手池内的废水被排放到:
A.
污水箱内。
B.
专用的洗手池废水箱。
C.
飞机货舱地板下区域。
D.
通过放泄桅杆排出机外。
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
【多选题】供应商管理库存的原则有 ( )
A.
合作性原则
B.
连续改进原则
C.
互惠原则
D.
目标一致性原则
E.
自己利益最大化原则
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产