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【判断题】

（ ） 点缀物料的滋味要与菜肴的味道尽量一致，不能出现翻味和串味的象。

A.
正确
B.
错误
题目标签：滋味出现点缀物
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】慢性盘状红斑狼疮出现
A.
双层导管结构
B.
牙源性上皮岛
C.
角化珠
D.
角质栓塞
E.
胶样小体
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【单选题】提早出现的室上型QRS波群，其前有逆行P＇波，且P＇-R间期<0.12秒，诊断为（）
A.
房性期前收缩
B.
交界性期前收缩
C.
室性期前收缩
D.
交界性逸搏
E.
预激综合征
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【单选题】软件工程的出现是由于（）。
A.
程序设计方法的影响
B.
软件产业化的需要
C.
软件危机的出现
D.
计算机技术的发展
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【简答题】食品的感官评价,借助于人的感觉器官___________和听觉,用语言、文字或数据来鉴定食品的外观形态、色泽、气味、滋味和硬度(稠度)等,从而对食品的_____________________和口感等各项指标作出评价,从而得到客观的评价结果。
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【单选题】麻疹过程中最易出现的逆证是（）
A.
喉痹
B.
肺炎喘嗽
C.
惊风
D.
心悸
E.
水肿
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【判断题】洞庭碧螺春滋味型是属于鲜醇型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不出现骨髓象巨幼样变的疾病（）
A.
缺铁性贫血
B.
溶血危象
C.
红血病
D.
白血病前期
E.
恶性贫血
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【单选题】壶腹部癌的临床特点是较早出现
A.
转移症状
B.
黄疸、寒战、发热
C.
上腹痛及脊背痛
D.
消化道症状
E.
贫血、消瘦
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【单选题】“我们从小麦的滋味中，根本无法判断它是封建农民生产的，
A.
使用价值是个历史的范畴
B.
同一物品的使用价值会随着生产关系的变化而变化
C.
有使用价值的物品一定是劳动产品
D.
一种物品具有的使用价值并不反映生产关系的性质
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【单选题】热瘴若出现高热不退，神昏痉厥者，急用
A.
紫雪丹
B.
安宫牛黄丸
C.
牛黄清心丸
D.
牛黄上清丸
E.
牛黄解毒丸
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