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【判断题】
原料肉的腌制：放入0～4℃的腌制间中腌制2～4小时。
A.
正确
B.
错误
题目标签：
腌制
原料肉
间中
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】室内空间中只要色调和谐统一，就可以营造出舒适和谐的主题氛围
A.
正确
B.
错误
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【判断题】一个向量空间中若含有非零向量，那么一定含有无穷多个非零向量。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】求左序空间中的闭包:
A.
(-∞,0)
B.
A
C.
[0,+∞)
D.
(0,+∞)
E.
(-∞,0]
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【单选题】在墓地环境景观特点的时代空间中，哪一项的应用不能表明时代空间的时尚性（）。
A.
景观处理
B.
设计手法
C.
空间处理
D.
布置色块
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【单选题】局间中继采用PCM传输时，在随路信令情况下，MFC信令在()中传送。
A.
TS0
B.
TS16#话路
C.
以上均可
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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。
A.
亚硝酸盐
B.
亚麻苦苷
C.
苦杏仁苷
D.
龙葵碱
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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。
A.
8～10min
B.
15～20min
C.
2～5min
D.
45～60min
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【单选题】以下房间中属于气灭保护区的是( )。
A.
照明配电间
B.
弱电缆间
C.
抢险备品间
D.
综合监控设备室
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【单选题】正常情况下，饭店客房送餐时间中，客人临时预订早餐的，餐点送达应在（）
A.
20分钟内
B.
25分钟内
C.
30分钟内
D.
35分钟内
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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。
A.
正确
B.
错误
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