为了保证产品不会串味，腌制不同的产品前需要彻底清洗滚揉桶。-刷刷题APP

A.

经济建设为中心

B.

民生得到根本改善

C.

文化得到创新和发展

D.

加强和改变党的领导

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【判断题】滚揉好的肉刀切任何一块肉，里外颜色一致。

A.

正确

B.

错误

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【多选题】我国对普通外宾入境需安全检查。中国海关和边防站为保证外宾生命和财产安全，禁止携带武器、凶器、爆炸物品，采用（）等方法，对外宾进行安全检查。

A.

通过安全门使用磁性探测检查

B.

红外线透视

C.

搜身开箱检查

D.

其他安全检测仪器检查

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【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。

A.

亚硝酸盐

B.

亚麻苦苷

C.

苦杏仁苷

D.

龙葵碱

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【简答题】为了加强对建筑活动的监督管理，维护建筑市场秩序，保证建筑工程的质量和安全，促进建筑业健康发展，我国第八届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《中华人民共和国建筑法》。《中华人民共和国建筑法》对于监理事项通知有何规定

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【判断题】滚揉的方法一般分为间歇滚揉和连续滚揉两种,滚揉工艺需根据实际生和需求确定

A.

正确

B.

错误

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【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。

A.

8～10min

B.

15～20min

C.

2～5min

D.

45～60min

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【简答题】什么是保证出力？有什么作用？

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【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。

A.

正确

B.

错误

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为了保证产品不会串味，腌制不同的产品前需要彻底清洗滚揉桶。

【简答题】在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？具体的工艺参数和技术要点如何？

【单选题】全面建成小康社会，关键在党，关键在人，实现十三五规划的根本保证是( )

【判断题】滚揉好的肉刀切任何一块肉，里外颜色一致。

【多选题】我国对普通外宾入境需安全检查。中国海关和边防站为保证外宾生命和财产安全，禁止携带武器、凶器、爆炸物品，采用（）等方法，对外宾进行安全检查。

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。

【判断题】滚揉的方法一般分为间歇滚揉和连续滚揉两种,滚揉工艺需根据实际生和需求确定

【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。

【简答题】什么是保证出力？有什么作用？

【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。

为了保证产品不会串味，腌制不同的产品前需要彻底清洗滚揉桶。

【简答题】在西式火腿的生产工艺中，通常采用盐水注射和滚揉按摩相结合的工艺，请问滚揉按摩的作用是什么？具体的工艺参数和技术要点如何？

【单选题】全面建成小康社会，关键在党，关键在人，实现十三五规划的根本保证是( )

【判断题】滚揉好的肉刀切任何一块肉，里外颜色一致。

【多选题】我国对普通外宾入境需安全检查。中国海关和边防站为保证外宾生命和财产安全，禁止携带武器、凶器、爆炸物品，采用（ ）等方法，对外宾进行安全检查。

【单选题】刚腌制不久的蔬菜含有大量的---。

【判断题】滚揉的方法一般分为间歇滚揉和连续滚揉两种,滚揉工艺需根据实际生和需求确定

【单选题】叉烧肉在腌制时，时间应为______。

【简答题】什么是保证出力？有什么作用？

【判断题】黄花鱼可腌制咸鱼，其制品有特殊的梅香气味。

【多选题】我国对普通外宾入境需安全检查。中国海关和边防站为保证外宾生命和财产安全，禁止携带武器、凶器、爆炸物品，采用（）等方法，对外宾进行安全检查。