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【单选题】

金针菜的异名是（）。

A.
黄花菜
B.
菠菜
C.
空心菜
D.
地栗
E.
小蓟
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题目标签：金针菜
相关题库：300中医饮食营养学复习题 修正版
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【简答题】金针菜是由__ 的花蕾干制而成,亦称__ 。
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【单选题】鲜金针菜需经过_______________加工方可烹调使用。
A.
采摘、蒸制、烘晒、干制
B.
采摘、蒸制、干制、烘晒
C.
采摘、烘晒、蒸制、干制
D.
采摘、干制、烘晒、蒸制
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【单选题】金针菜的异名是（）。
A.
黄花菜
B.
菠菜
C.
空心菜
D.
地栗
E.
小蓟
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【判断题】金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】黄花菜亦称金针菜
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下面哪项为金针菜的异名（）
A.
五行草
B.
壮阳草
C.
忘忧草
D.
波斯菜
E.
菘菜
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【单选题】甘肃庆阳的( )被国家经贸委定为“西北特级金针菜”。
A.
土豆
B.
发菜
C.
蕨菜
D.
黄花菜
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【单选题】金针菜的产品器官为（）。
A.
茎
B.
叶
C.
花
D.
荚果
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【简答题】干金针菜(黄花菜)
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【简答题】塑料袋装干的金针菜(净重250g)
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