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刷刷题APP > 金针菜
"金针菜"相关考试题目
1.
（）又称金菇，夏季上市，子实体似金针菜。
2.
（）适用于体积小，质地软的银耳，木耳，金针菜等的涨发。
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金针菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。()
4.
金针菜是由__ 的花蕾干制而成,亦称__ 。
5.
鲜金针菜需经过_______________加工方可烹调使用。
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干黄花菜亦称金针菜。()
7.
金针菜的异名是（）。
8.
黄花菜又名金针菜,小黄花菜等,为百合科萱草属植物。
9.
黄花又名金针菜，通常食用其鲜品。
10.
金针菜鲜黄花菜的叶子干制而成。( )
11.
简述金针菜自然干制技术。
12.
金针菜是用鲜黄花菜花蕾经热水烫后干制而成。
13.
( ) 对于 金针菜 相当于 黄鸟 对于 ( )
14.
对于 金针菜 相当于 黄鸟 对于 ( )
15.
金针菜的花序为（）
16.
“四喜”指的是木耳、香菇、金针菜和鲜笋。
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干黄花菜亦称金针菜。
18.
干金针菜（塑料袋装；净重250克）
19.
简述金针菜自然干制技术。
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西红花伪品中有金针菜。
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黄花菜亦称金针菜
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【名词解释】金针菜(中医)
23.
塑料袋装干的金针菜(净重250g)
24.
黄花菜金针菜是（ ）
25.
塑料袋装干的金针菜(净重250g)
26.
下面哪项为金针菜的异名（）
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( )金针菜是由鲜黄花菜的花蕾干制而成,又称干黄花菜。
28.
甘肃庆阳的( )被国家经贸委定为“西北特级金针菜”。
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对于 金针菜 相当于 黄鸟 对于 ( )
30.
干金针菜(黄花菜)
31.
【名词解释】金针菜
32.
( )患者服中药时忌口糖、甘薯、蜂蜜、太甜食品、金针菜、米、面少吃。
33.
金针菜的产品器官为（）。
34.
用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（ ）克。
35.
黄花菜金针菜是（ ） A十字花科植物 B豆科植物 C蔷薇科植物 D百合科植物
36.
用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。
37.
干金针菜(黄花菜)
38.
金针菜的采收适期为（）
39.
黄花菜金针菜是（ ）A十字花科植物B豆科植物C蔷薇科植物D百合科植物
40.
用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。
41.
黄花菜亦称金针菜。
42.
( ) 对于 金针菜 相当于 黄鸟 对于 ( )
43.
塑料袋装干的金针菜(净重250g)
44.
塑料袋装干的金针菜(净重250g)
45.
金针菜(黄花菜)鲜品的花蕊中含有较多的秋水仙碱,故需摘除或煮熟后方可食用。
46.
黄花菜亦称金针菜。
47.
金针菜用鲜黄花菜的叶子干制而成的。
