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【简答题】
茅台酒高温大曲的特点?
题目标签:
高温
茅台酒
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参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】青岛啤酒、燕京啤酒、茅台酒等产品的品牌命名策略是:()。
A.
地名品牌名称策略
B.
人名品牌名称策略
C.
字首组合命名策略
D.
暗示命名策略
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【判断题】我国的国酒是茅台酒,其香型是酱香型。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】当温度气温在()以上,且持续几天高温,茶树生长便受到抑制,叶片出现灼伤。
A.
45℃
B.
35℃
C.
30℃
D.
50℃
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【多选题】在高温下钛与()_反应速度较快,使焊接接头塑性下降,特别是韧性大大减低,引起脆化。
A.
氢
B.
氮
C.
锰
D.
铁
E.
氧
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【单选题】茅台酒是用小麦制曲,经()次发酵,贮存两三年后方可出厂。
A.
8
B.
7
C.
6
D.
5
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【判断题】贵州茅台酒于1915年荣获巴拿马万国博览会金奖。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】在低速、重载、高温条件和尘土飞扬的不良工作环境中工作一般用()。
A.
摩擦轮传动
B.
带传动
C.
链传动
D.
齿轮传动
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【单选题】除青藏高原等地势高的地区外,全国普遍高温,南北气温差别不大,是中国夏季气温分布的主要特征。下列关于导致该特征出现的原因,说法不正确的是:
A.
阳光直射点在南半球
B.
中国北方所处纬度位置高
C.
白昼时间长
D.
获得的热量相对较多
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【填空题】《地理标志产品 贵州茅台酒》的国家标准代号是( ),生活饮用水的国家标准代号是( )。
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【判断题】在高温下油品同其他杂质发生凝聚,附着、沉积在管壁上形成的污垢属于无机盐类沉积。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】原始生命产生的条件有:高温、原始海洋、原始大气、紫外线、雷电。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
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【填空题】对于毒素,血清,抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是().
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【判断题】离赤道越远的地区,月平均最高温度与最低温度的差异会变大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】中国茅台酒中的香气成本多达()
A.
90多种
B.
100多种
C.
110多种
D.
120多种
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【单选题】茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是()。
A.
浓香型、米香型、浓香型、清香型
B.
酱香型、米香型、浓香型、清香型
C.
酱香型、米香型、清香型、浓香型
D.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
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【填空题】茅台酒终止接酒温度( )℃,使得酒体中( ),( ),是茅台酒饮后不口干、不上头的重要原因。
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【单选题】地下工程,有高温、导电灰尘,且灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明,电源电压应不大于______V。
A.
12
B.
36
C.
220
D.
380
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【单选题】茅台酒的制作用的哪种类型的曲?
A.
大曲
B.
小曲
C.
麸曲
D.
都不是
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A.
地名品牌名称策略
B.
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C.
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D.
暗示命名策略
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【判断题】我国的国酒是茅台酒,其香型是酱香型。
A.
正确
B.
错误
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A.
45℃
B.
35℃
C.
30℃
D.
50℃
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A.
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B.
氮
C.
锰
D.
铁
E.
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A.
8
B.
7
C.
6
D.
5
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A.
正确
B.
错误
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A.
摩擦轮传动
B.
带传动
C.
链传动
D.
齿轮传动
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【单选题】除青藏高原等地势高的地区外,全国普遍高温,南北气温差别不大,是中国夏季气温分布的主要特征。下列关于导致该特征出现的原因,说法不正确的是:
A.
阳光直射点在南半球
B.
中国北方所处纬度位置高
C.
白昼时间长
D.
获得的热量相对较多
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【填空题】《地理标志产品 贵州茅台酒》的国家标准代号是( ),生活饮用水的国家标准代号是( )。
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【判断题】在高温下油品同其他杂质发生凝聚,附着、沉积在管壁上形成的污垢属于无机盐类沉积。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】原始生命产生的条件有:高温、原始海洋、原始大气、紫外线、雷电。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
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【填空题】对于毒素,血清,抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是().
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【判断题】离赤道越远的地区,月平均最高温度与最低温度的差异会变大。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】中国茅台酒中的香气成本多达()
A.
90多种
B.
100多种
C.
110多种
D.
120多种
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【单选题】茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是()。
A.
浓香型、米香型、浓香型、清香型
B.
酱香型、米香型、浓香型、清香型
C.
酱香型、米香型、清香型、浓香型
D.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
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【填空题】茅台酒终止接酒温度( )℃,使得酒体中( ),( ),是茅台酒饮后不口干、不上头的重要原因。
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【单选题】地下工程,有高温、导电灰尘,且灯具离地面高度低于2.5m等场所的照明,电源电压应不大于______V。
A.
12
B.
36
C.
220
D.
380
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【单选题】茅台酒的制作用的哪种类型的曲?
A.
大曲
B.
小曲
C.
麸曲
D.
都不是
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