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【单选题】

凉拌莱直接调汁重点是掌握好(),使之既有综合味又有原料的本味。

A.
调制汁的颜色
B.
汁的量
C.
各种调料的比例
D.
醋的运用
题目标签:重点原料
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参考答案:
参考解析:
.
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举一反三

【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。

A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质

【多选题】创业贷重点审查要点:()

A.
借款用途的真实性、合理性
B.
项目预计经济效益,借款人偿债能力,贷款主要风险及防范措施
C.
保证人资格、代偿能力及担保意愿
D.
是否有酗酒等不良嗜好

【多选题】现场检查的重点内容有( )。

A.
市场风险敏感度
B.
业务经营的合法合规性
C.
资产质量
D.
管理水平和内部控制
E.
风险状况和资本充足性

【单选题】住院教育的重点是( )

A.
入院教育
B.
病房教育
C.
患者教育
D.
出院教育
E.
随访教育

【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是(  )

A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80

【多选题】贷款审查时,应重点审查的内容有( )。

A.
贷款的直接用途
B.
借款人的借款资格条件
C.
借款人的信用承受能力
D.
借款人的偿债能力
E.
贷款保证人的情况

【单选题】推铅球教学的重点是()

A.
预备姿势
B.
滑步
C.
最后用力
D.
滑步与最后用力的结合

【单选题】黄疸篇的重点讨论内容是

A.
寒湿发黄
B.
女劳发黄
C.
湿热发黄
D.
燥结发黄
E.
火劫发黄

【多选题】我国未来的产业重点是( )。

A.
坚持把农业放在经济工作的首位,确保农业和农村经济发展,农民收入增加
B.
继续加强基础设施建设,推进国民经济信息化
C.
加大调整改造第三产业的力度,积极培育新的经济增长点
D.
鼓励和引导第三产业加快发展
E.
支持高新技术产业的发展
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A.
借款用途的真实性、合理性
B.
项目预计经济效益,借款人偿债能力,贷款主要风险及防范措施
C.
保证人资格、代偿能力及担保意愿
D.
是否有酗酒等不良嗜好
【多选题】现场检查的重点内容有( )。
A.
市场风险敏感度
B.
业务经营的合法合规性
C.
资产质量
D.
管理水平和内部控制
E.
风险状况和资本充足性
【单选题】住院教育的重点是( )
A.
入院教育
B.
病房教育
C.
患者教育
D.
出院教育
E.
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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A.
贷款的直接用途
B.
借款人的借款资格条件
C.
借款人的信用承受能力
D.
借款人的偿债能力
E.
贷款保证人的情况
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A.
预备姿势
B.
滑步
C.
最后用力
D.
滑步与最后用力的结合
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A.
寒湿发黄
B.
女劳发黄
C.
湿热发黄
D.
燥结发黄
E.
火劫发黄
【多选题】我国未来的产业重点是( )。
A.
坚持把农业放在经济工作的首位,确保农业和农村经济发展,农民收入增加
B.
继续加强基础设施建设,推进国民经济信息化
C.
加大调整改造第三产业的力度,积极培育新的经济增长点
D.
鼓励和引导第三产业加快发展
E.
支持高新技术产业的发展