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【单选题】

黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中

A.
海鱼和贝蛤类食品
B.
过了保质期的牛奶
C.
炸糊了的薯条
D.
发霉的玉米、大米、黄豆、花生等
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参考答案:
参考解析:
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举一反三

【单选题】关于黄曲霉毒素的叙述,正确的是()。

A.
不耐热
B.
在酸性环境中易破坏
C.
属于肝脏毒
D.
主要污染干燥、冷藏食品
E.
耐碱

【单选题】与新生儿胃一食管反流无关的是

A.
下端食管括约肌肌细胞缺如
B.
食管蠕动功能障碍
C.
食管裂孔疝
D.
食管闭锁术后
E.
食物摄入过多

【单选题】黄曲霉毒素具有

A.
肾毒性
B.
神经毒性
C.
细胞毒性
D.
血液毒性
E.
肝毒性